长日光阴h - 综合其他 - 双城风味志在线阅读 - 第二十一章:关仔岭泥浆温泉与桶仔j

第二十一章:关仔岭泥浆温泉与桶仔j

笋香菇鸡汤!」叶海宁熟练地震声点菜。

    不一会儿,金黄油亮、刚从桶子里拎出来的桶仔鸡端上了桌。店家随鸡附上了一小碗刚滴下来的纯鸡油与一小碟椒盐。

    叶海宁戴上厚厚的防烫手套,俐落而熟练地将整只鸡拆解。鸡皮烤得如薄脆纸般金黄,内里的鸡rou鲜嫩多汁,伴随着龙眼木特殊的柴烧香气升腾而起。

    「来,试试这个最精华的鸡腿rou,沾点鸡油跟胡椒盐。」叶海宁撕下一块带着金黄鸡皮的rou递到沈竹青嘴边。

    沈竹青咬下第一口。

    外皮脆响,「咔滋」一声,内里的rou质极其紧实弹牙,龙眼木的烟燻香气早已深深渗入肌rou纤维中,沾上鲜香的纯鸡油与椒盐,鲜甜爆汁,完全没有rou类常见的草腥味。

    「这柴烧的火候控制得极好,」沈竹青赞叹,「烟燻香气没有盖过鸡rou自身的鲜甜,反而给了它极强的山林风味。」

    「再试试这个过猫野菜。」叶海宁夹了一筷子绿油油的过猫放到她碗里,「山上的过猫汆烫後,拌上美乃滋与大量粗颗粒的花生粉,爽脆去腻。」

    沈竹青嚐了一口,过猫滑嫩爽脆,美乃滋的甜与花生粉的香完美中和了野菜微弱的涩感,爽口宜人。

    吃饱喝足後,夜幕降临山谷。

    温泉会馆的庭园里灯光柔和,私人风吕的池子里盛满了灰黑色的天然泥浆温泉。泉水质地如丝绸般滑顺,富含丰富的矿物质,散发着微弱的硫磺香