长日光阴h - 综合其他 - 双城风味志在线阅读 - 第十七章:西子湾夕阳下的酸辣粉与海鲜

第十七章:西子湾夕阳下的酸辣粉与海鲜

胡椒粉。汤里满满都是肥美的花枝块、虾仁与木耳丝。

    沈竹青舀了一口汤送入口中。

    乌醋的酸香极具穿透力,瞬间破开了海鲜的油脂感,随後是白胡椒的微微辛辣在喉咙扩散开来。鲜虾与花枝在酸辣的汤头衬托下,显得无比Q弹鲜甜,完全没有传统酸辣汤的黏腻勾芡感。

    「好爽快的酸辣!」沈竹青眼睛一亮,赞叹道,「这酸味极其灵动,乌醋的香气跟海鲜的鲜甜结合得非常完美,这也是港口人的味道吗?」

    「没错!」叶海宁笑着夹了一块烫小卷放到沈竹青碗里,「以前船员出海归航,在海上待久了容易没胃口,港边的妇人就会用乌醋跟大量的胡椒煮海鲜汤,帮他们开胃去湿。这种酸辣,是属於大海的酸辣。」

    沈竹青夹起烫小卷,沾了一点姜丝酱油膏送入口中。小卷极其脆弹,咀嚼间满是海洋的鲜甜与浓郁的墨鱼香气,简朴至极,却鲜美得令人屏息。

    夕阳渐渐沉入海平面,将整片西子湾的天空染成了瑰丽的紫红色。金黄色的余晖落在海面上,铺展开一条光芒万丈的金光大道。

    两人靠在栏杆上,手牵着手,安静地看着这壮丽的落日景致。海风吹拂着她们的衣角,带着淡淡的海盐香气。

    「竹青。」叶海宁转过头,看着沈竹青被夕阳染成金红色的侧